Inilah Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau dan Cara Membuatnya


Kue tradisional ini sangat terkenal sekali dengan keunikannya dengan bintik bintik wijen di luarnya. Untuk rasa pastinya kue onde onde ini sangat enak sekali dan pas disantap bersama keluarga kamu.





Onde Onde sendiri untuk sekarang banyak sekali rasa di dalamnya ada cokelat, keju, kacang hijau dan lain lain. Cara membuat kue tradisional onde onde ini juga terbilang cukup mudah sekali.





Kali ini kami akan memberikan informasi tentang cara membuat makanan onde onde isi kacang hijau yang super lezat.





Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau





cara-membuat-onde-onde-isi-kacang-ijo




Kamu bisa mengikuti bahan bahan serta cara membuat kue onde onde di bawah ini.





Bahan:





  • 500 gram tepung beras ketan
  • 250 gram gula pasir
  • 75 gram tepung beras
  • 150 ml air hangat
  • Garam (secukupnya, kira-kira 1 sdt)
  • Vanili bubuk (secukupnya, kira-kira 1 sdt)
  • 200 gram wijen
  • Minyak goreng (secukupnya)




Bahan Untuk Isian Onde Onde:





  • 250 gram kacang hijau kupas
  • 100 gram gula pasir
  • Garam (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
  • Vanili bubuk (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)




Cara Membuat Isian Onde Onde:





  1. Rendam kacang hijau yang telah dikupas selama 4 sampai 5 jam setelah itu cuci bersih dan bilas.
  2. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus.
  3. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.




Cara Membuat Kue Onde Onde:





  1. Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, gula dan vanili jadi satu lalu uleni hingga adonan kalis.
  2. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan buat cekungan untuk tempat isian.
  3. Bulatkan adonan dan pastikan onde-onde terbentuk sempurna.
  4. Setelah onde-onde jadi, celupkan onde-onde ke dalam air dingin lalu gulingkan onde-onde ke atas wijen yang telah diletakkan di piring sampai rata.
  5. Panaskan minyak dan segera goreng onde-onde hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan kulit bagian luar kering.
  6. Angkat onde-onde setelah matang lalu sajikan pada keluarga tercinta selagi masih hangat.




Itulah resep membuat onde-onde wijen isi kacang hijau yang pastinya sangat enak. Kamu bisa mengganti isinya dengan cokelat atau keju sesuai selera kamu.


Related Posts

Inilah Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau dan Cara Membuatnya
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.